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Publié par Société Française d'Ethnoscénologie (SOFETH)

Vient de paraître
 

Ethnologie française

2021/3 (Vol. 51)
Mondialités du vin

Pages : 256
Editeur : Presses Universitaires de France

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SOMMAIRE
Martine Segalen (1940-2021) par Martine Segalen
Martine Segalen
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Mondialités du vin
Anthropologie du vin : un objet singulier, entre subjectivation et circulation
Chantal Crenn, Marion Demossier, Boris-Mathieu Pétric, et al.
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Créativités agronomiques et rituelles dans les vignobles suisses. Une étude des engagements pluriels dans la viticulture biodynamique 
Alexandre Grandjean
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L’émergence d’un cluster viticole chinois ou l’obsession de la domestication du vivant
Boris-Mathieu Pétric
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De la cave à la scène du concours : les sommeliers français entre crise et réinvention (de l’après-guerre aux années 1980) 
Sénia Fedoul
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Politics, markets and wine: indexing post-Cold War tensions in the Republic of Moldova
Daniela Ana
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Itinéraires de Chinois dans les vignobles du bordelais ou le renversement de la figure de « l’étranger » 
Chantal Crenn
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De la production à la consommation : le statut ambigu du vin à Ramallah
Mariangela Gasparotto
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Making homemade wine, online
William Skinner
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Local bubbles: natural wines between globalisation and locavorism
Clelia Viecelli
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Wine GB. Opportunisme à bulles dans le « Nouveau/Vieux monde » ?
Marion Demossier, Peter J. Howland
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Christelle PINEAU, La Corne de vache et le microscope. Le vin « nature », entre sciences, croyances et radicalités, Paris, La Découverte, 2019, 248 p. 
Denis Chartier
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Jean-Louis YENGUE et Kilien STENGEL (dir.), Le Terroir viticole. Espaces et figures de qualité Tours, Presses Universitaires François-Rabelais, coll. Table des Hommes, 2020, 414 p. 
Isabelle Bianquis
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Marion DEMOSSIER, Burgundy. A global anthropology of place and taste, New York/Oxford, Berghahn, coll. New Directions in Anthropology, 2018, 258 p. 
Bernard Moizo
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Hommages à Patrick Williams (1947-2021)
Présentation 
Jean-Luc Poueyto
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Les campements du ciel 
Un inédit de Patrick Williams
Patrick Williams
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Patrick Williams, parfait ethnologue imparfait
Martin Olivera
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La rencontre d’abord. Contributions d’une anthropologie romanès à l’anthropologie générale
Stefania Pontrandolfo, Marco Solimene
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« Quelle grandeur, le Patrick ! » Paroles d’amitié chez les Manouches d’Auvergne
Lise Foisneau
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Patrick Williams et le jazz
Jean-Pierre Digard
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Rhapsody in Dark 
Jean Jamin
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Varia
Des inspecteurs à la chaîne. Une gestuelle ouvrière, un geste politique
Amandine Gautier
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Les yeux qui donnent forme aux bateaux
Théo Lebouc
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Comptes rendus
Introduction au dernier compte rendu écrit par Martine Segalen
Françoise Zonabend
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Jean JAMIN, Tableaux d’une exposition. Chronique d’une famille ardennaise sous la IIIe République, Paris, Nouvelles éditions Place, 2021, 213 p. 
Martine Segalen, Françoise Zonabend
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Martin DE LA SOUDIÈRE, Lignes secondaires, Paris, CREAPHIS Éditions, 2020, 115 p.
Aline Brochot
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Julien D’HUY, Cosmogonies. La Préhistoire des mythes, Paris, Éditions La Découverte, coll. « Sciences Sociales du Vivant », 2020, 384 p. 
Laurent Sébastien Fournier
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Emmanuel RAQUIN-LORENZI, Le Pays du lac, Paris, Éditions Loco, 2019, 470 p.
Patrick Prado
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Colette MILHÉ, Le Mystère de la cagoule. Enquête bolivienne, Toulouse, Anacharsis, coll. « Les ethnographiques », 2020. 287 p. 
Bernard Traimond
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Bernadette LIZET, Le cheval dans la vie quotidienne, Paris, CNRS Éditions, 2020, 320 p.
Martin de La Soudière
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